Spirals Pasta Goreng Crispy

Assalamualaikum warahmatullah untuk semua bloggers dan pengunjung yang sudi singgah diblog kaknoor yang usang ni

Alhamdulillah masih lagi di fresh mood untuk update blog, cuma jangan terkejut ya sebab blog Bicara Kak Noor yang dulu dah ditukar ke blog “dapurkaknoor” tapi masih kaknoor yang dulu tau hanya tukar nama cikit je..

Tak payah lah berceloteh panjang kan bukan nya ada yang sudi nak baca pun kan!! Jom hari ni kaknoor nak kongsikan resepi pasta goreng crispy, sebelum ni memang dah buat jugak tapi hanya lebihan pasta je, rupa nya sedap sangat pasta kalau digoreng rangup macam ni, jadi ini memang khusus beli pasta untuk digoreng rangup..

Bahannya mudah sangat pun

Pasta apa jenis pun asalkan kecik-kecik senang goreng mudah rangup

Tepung serbaguna kalau ada lah, kalau takde boleh guna tepung beras, tepung gandum dan tepung jagung.  Sukatan nya sama banyak untuk kesemua tepung tu.

Sebab dah banyak daun-daun herba kat rumah kaknoor jadi kaknoor hiris kecil daun oregano, rosemary dan mint agak-agak je kalau nak wangi lebih letak lebih lah

Sedikit garam, ciliflakes, dan minyak untuk menggoreng

Caranya

Masak air sehingga mendidih, letakkan sedikit garam, kemudian masukkan pasta, rebuslah sehingga “al dente” maksudnya tak lembik dan tak jugak keras sangat, sedang- sedang saja ok. Tos kan kemudian bila dah sejuk sikit gaulkan pasta tadi dengan kesemua jenis tepung bersama garam, hirisan daun herba dan ciliflakes. Kemudian bolehlah digoreng pasta tadi pastikan api dapur jangan terlalu kuat nanti kalau cepat sangat pasta ni perang takut tak rangup pulak, jadi pandai-pandai lah adjust api dapur sendiri ya.

Gorenglah sehingga habis dan masukkan dalam bekas kedap udara supaya kekal kerangupan pasta ni.

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA NYA

MEMANG SEDAP BUAT KUDAPAN DENGAN KOPI 😀



Kalau takde daun fresh boleh jugak letak herba yang kering yang beli kat supermarket tu cuma kalau yang fresh wangi ny adoiii susah nak cakap..



Daun herba kat rumah kaknoor memang terlebih banyak jadi daripada buat wangian diluar koridor tu baiklah buat makan- makan kan!!



Alhamdulillah kali ni baru lah puas sikit makan kudapan pasta ni rangup krup krap krup krap..



Jangan jemu tengok photo- photo ni ok 😀

Sedang ada mood tu..



Jom ada tak yang dekat dekat rumah kaknoor nak datang join ngopi, masih berbaki ni, jom berpesta pasta ni, best buat sendiri tau kebersihan dan kehalalan nya,  betul tak!! 

In Shaa Allah jumpa lagi di next entry!!