Home / sambal / seafood / Kerang Rebus Air Asam

Kerang Rebus Air Asam


ASSALAMUALAIKUM dan salam isnin untuk semua nya.
Menu simple nak di kongsi hari ni.
Hanya yang rebus-rebus tapi memikat selera.
Kebetulan masa ke pasar baru-baru ni terpandang kerang yang besar gabak ni.
Beli sikit je sebab mahaiiii hahaaha lagipun bos besaq tak suka kerang dengan anak lelaki, hanya berdua dengan anak perempuan je yang makan ni cukuplah sekilo kerang cicah air asam ni.



BAHAN AIR ASAM
2 biji tomato di hiris kecil panjang
6-7 biji cili padi di tumbuk
2 biji cili besar hiris
1/2 biji bawang besar hiris
3 biji limau diperah ambil air
sedikit belacan bakar
garam dan gula sedikit

CARA NYA
Gaulkan semua bahan tambahkan sedikit air, nak sedap gaul dengan tangan sambil di picit-picitkan tomato dan bawang biar lembut, kalau suka boleh tambah kerisik.  Kalau tak suka lemak-lemak dah boleh dimakan air asam tu, sampingan nya boleh gorengkan kangkong yang di potong besar masak sekejab di atas api.



Alhamdulillah yang simple memang terbaik untuk kita, tak ambik masa yang panjang di dapur.
Kalau masak macam ni kurang dari 1/2 jam dah siap. 
Selamat mencuba untuk semua nya.

Kerang Rebus Air Asam Kerang Rebus Air Asam Reviewed by Unknown on May 11, 2015 Rating: 5

45 comments

  1. asyifamustaffaMay 11, 2015 at 7:39 AM

    Tang air asam tu yg mcm pembuka selera tu...;)

    ReplyDelete
  2. NiedaMay 11, 2015 at 8:29 AM

    Kecur air liur saya.cicak kuah kicap daun kesum pun ok juga

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 10:56 AM

      sambal kicap boh daun kesom ke Nieda?? wahhh macam nak try lah

      Delete
  3. paridahMay 11, 2015 at 8:36 AM

    bertambah-tambh nasi mkn kerang rebus noor ni..

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 10:57 AM

      tidak syak lagi P kalau makan macam ni kalah kari rendang segala kan

      Delete
  4. izzeydaMay 11, 2015 at 8:44 AM

    air asam tuh yang buat tambah selera nak makan.. pagi-pagi dah tengok gambar makanan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 11:03 AM

      utk bagi inspirasi pad atukang masak ni Eyda maka nya kaknoor letak gambar makanan pagi2

      Delete
    2. izzeydaMay 15, 2015 at 11:10 AM

      itulah boleh mencetuskan idea untuk memasak bagi yang ketandusan idea nak masak kan..

      Delete
  5. NzAMay 11, 2015 at 9:05 AM

    sedapnya kak...berkali2 saya telan air liur...huhuhu....

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 11:04 AM

      mesti dah kenyang dgn air liur je ni Nieza kan hahaa

      Delete
  6. TengkubutangMay 11, 2015 at 10:23 AM

    sedapnyaaa.. teman memang suka kerang.. tapi sekarang tengah alah makanan gatal.. terpaksa diam2 dulu.. huhuhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 11:44 AM

      tkpe tenku butang, dah hilang alahan nanti boleh lah try kerang ni lagi

      Delete
  7. AtieYusofMay 11, 2015 at 11:06 AM

    wahhh...peberet kami ni kak kerang rebus... terliurrr dah..hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 11:45 AM

      seafood mmg sedap Atie buat apa pun mmg terbaikkk

      Delete
  8. Zai ZamreeMay 11, 2015 at 11:19 AM

    dan2 lapaq ni

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 11:53 AM

      kalau ada stok kerang dah boleh rebus ni Zai...

      Delete
  9. UnknownMay 11, 2015 at 11:25 AM

    alhamdulillah tenku butang kaknoor dah follow lama tu..
    salam ukhwah jugak dari kaknoor

    ReplyDelete
  10. iryantyismailMay 11, 2015 at 12:02 PM

    kerang jenis besar memang mahal kak..kat tempat yan 1 kg rm 8....dapatnya adalah 15 ketul...berat kulit

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 6:50 PM

      sama jugak disini yan sekilo 4 dollar tapi tingin punya pasal beli lah sekilo je pun hehe

      Delete
  11. Syahida YepMay 11, 2015 at 12:35 PM

    knoor, presentation mmg kelasss, 5bintang!
    air asam tu feveret saya..kerang pulak, dah bertahun2 sy x makan sbb resdung. padahal ms kecik2 dulu, makan kerang ok je. bila makin senior ni, jd alergik pulakk huhu (nangess)

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 6:53 PM

      terimakasih Sya, wah dpt 5 ***** lagi ni terpengsan kejab kaknoor lah
      alolo kesian Sya nampaknya ramai yg gatal kat sini tak boleh makan kerang, kaknoor sorang ni membolot kerang tu hehee

      Delete
  12. SSulieanaMay 11, 2015 at 12:43 PM

    sedaaaappppppp nye

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:09 PM

      alhamdulillah Su sehingga menjilat jari tau..

      Delete
  13. sweetieMay 11, 2015 at 12:59 PM

    Tak sanggup nak gaul dengan tangan... mau dua hari jari jemari pijar. Apa-apa pun telan ayaq liuq je lah tengok gambar ni... skrg tak boleh makan kerang...

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:11 PM

      kaknoor sejak ada Iman ni kalau buat sambal mesti cuci bersih2 tangan tu kalau tak mau menangis Iman kena bahang cili tu Sweetie..

      Delete
  14. saniahibrahimMay 11, 2015 at 1:35 PM

    tak pernah sbelum ni cicah air asam tentu lebih sedap .tapi dah jarang beli kerang ,anak2 ada alahan ...tengok gambar ni je lah

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:12 PM

      betul tu Saniah kita ni kalau anak2 tk makan mesti kita pun turut tak makan jugak sanggup berkorban ibubapa ni kan

      Delete
  15. ZaitunMay 11, 2015 at 1:37 PM

    Terliur kak zai dibuatnya. Lama tak makan kerang kat pasar pun tak banyak jual, kononnya tercemar.

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:14 PM

      kat sini alhamdulillah so far so good kakzai kerang masih ok dimakan..

      Delete
  16. nOe suhaimiMay 11, 2015 at 2:51 PM

    amboi...mmg nampak menyelerakan...dah lama x pekena kerang rebus...tengok gambar kak noor ni...terus rasa nk makan jer

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:15 PM

      gambar tu terancam dan mengancam ke nOe heeee

      Delete
  17. Bunda_noraMay 11, 2015 at 3:26 PM

    walaupun simple tapi menyelerakan....bertambah nasi ni dibuatnyer..

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:18 PM

      itulah kan Bunda susah nya jadi orang dapur masak simple pun nasik tetap lariss jugak tak tau lah nak buat cemana lagi

      Delete
  18. Qaseh AbadiMay 11, 2015 at 4:50 PM

    tak boleh nak makan kerang sangat..gatal.. :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:19 PM

      memang syida kuat pantang kan, kaknoor pantang tengok je ni hahaa

      Delete
  19. TukangKebunMay 11, 2015 at 5:25 PM

    Wah ini sekilo boleh habis sorang.

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 11, 2015 at 7:20 PM

      mmg peminat tegar ni kan diana kalau sekilo sorang ni

      Delete
  20. UnknownMay 11, 2015 at 9:31 PM

    salam singgah.. sedap tu..

    ReplyDelete
  21. UnknownMay 11, 2015 at 9:44 PM

    terimakasih dear HH alhamdulillah dah langsai dah heee

    ReplyDelete
  22. Farrah MFMay 12, 2015 at 8:52 AM

    Fuhhh! Cicah dgn air asam. Ini makan sorang2 boleh habis sekejap je ni.

    ReplyDelete
  23. MummydearieMay 12, 2015 at 10:14 AM

    Aduhai, meleleh air liur saya, kak! Sedapnya. Saya ni pencinta kerang rebus dan kerang bakar. Kalau tengah makan kerang, suami minta apa pun saya buat dunno jerk! Tapi kalau dah berhias begini cantik, sayang pulak saya nak makan. Rasa macam nak frozenkan jerk ~_^

    ReplyDelete
  24. Deanna MorniMay 12, 2015 at 4:43 PM

    dah lama xmakan kerang...sedapnyeeee

    ReplyDelete
  25. Siti Yang MenaipMay 13, 2015 at 3:12 PM

    oooooi tergoda =P hahaha.. CT makan kerang ikut mood..
    tapi CT suka makan yg ada cicah air asam.. hehehe..

    gemok nyaa kerang..

    ReplyDelete
  26. Jari ManisMay 18, 2015 at 8:23 PM

    sambil baca sambil telan air liur

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)