Puff Pastry Chicken Pie

Assalamualaikum dan selamat pagi.

Breakfast apa agak nya hari ni adik-adik kaknoor semua ya..

Pagi-pagi mesti ambil breakfast tau walau sesibuk mana pun kita, nanti kalau tak ambik breakfast, waktu tengahari memang terlajak makan nasi, kalau nak sepotong chicken pie ni pun boleh jugak ni.  

Chicken pie ni sebenarnya kaknoor buat sebab ada lebihan inti chicken pie, tapi malas nak buat pastri, korek-korek dalam petiais ada sedikit pastry puff ni jadi gelek-gelek lah untuk muatkan dalam bekas pie tu, nampak tak agak nipisss sangat crust nya kan, tapi best jugak banyak inti nya, untung siapa yang makan ni.

Resepi  :  Chicken Pie

Olahan  :  Bicara Kak Noor

BAHAN  KULIT TART

6 oz mentega

12 oz tepung gandum

1 biji telur

50 gm gula icing

sedikit garam

CARA

• Uli semua bahan-bahan sampai jadi pastri dan masukan dalam acuan 
• Cucukan dengan garpu supaya cepat masak, kemudian masukan inti dan di tutup lagi dengan potongan kulit tu., ikut kreativiti sendiri lah ya.
• Disini kak Noor masukan dalam acuan foil yang kecil tu, sebab lebihan buat untuk tempahan orang.
• Untuk orang sanggup kan buat lawa2 tapi untuk sendiri yang nak makan begini lah ala kadar je buat heee
• Tapi tetap sedap kan hahaha 

BAHAN INTI PIE

200 ayam kisar

1 biji bawang holland di dadu

2 biji kentang di dadu

1 biji carrot di dadu kecil

1 kiub ayam

3 - 4 sudu mayonis

sedikit serbuk lada hitam

sedikit parutan cheese kraft

CARA

• Panaskan sedikit minyak dan tumis lah bawang holland sehingga layu, masukan ayam kisar, kentang, carrot, serbuk lada hitam, kiub dan masaklah sehingga semuanya lembut dan tos kan.
• Gaulkan dengan mayonis dan parutan cheese cheddar dan boleh lah di letakan di dalam kulit pie tadi.

Nampak tak smile kat atas pie ni, ni sebab tak cukup crust nya tu lah, kalau ada pastry puff nya banyak boleh lah di tutup semua nya, ni ala kadar saja lah, untuk makan sendiri tak kisahlah tu.

Jom tuan tanah nak santap kejab haha..